Die Studierenden der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement haben sich über den Zeitraum ihrer Ausbildung zum Vorsatz gemacht, die Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit in alle Bereiche des Unterrichts einfließen zu lassen und vor allem, diese auch überall umzusetzen. Sie starteten mit umfangreichen Recherchen, holen Interessierte aus anderen Klassen und Ausbildungsbereichen mit ins Boot um die Themen ins Bewusstsein möglichst Vieler zu bringen, die den Ball weitergeben und versuchen so, im Schulalltag den Startschuss zu einem nachhaltigen Umgang mit unserer Erde zu geben. Die Entwicklung und Fortschritte der Projekte können Sie gerne auf unserer Homepage verfolgen.